Dinner

アメリカンダイナーに!

パンケーキ専門店「マチルダ」の夜の顔はアメリカンダイナー!ジャンキーな料理が豊富に登場します!どれもお酒に合うものばかり。ビールやカクテルなど、お酒も各種取りそろえています。みんなでワイワイとディナーを楽しむもよし、カウンター席でお酒を楽しむもよし。どうぞ自由気ままにをお過ごしください。

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※表記価格は税込みです

ナチョス

550

当店のおつまみ人気No.1。自家製のチリビーンズの上にチップスとチーズを載せてオーブンへ。熱々のナチョスはビールにぴったりです!

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当店自慢の自家製ソーセージ

  • こねる

    こねる
    お肉にしっかりと味を馴染ませます。なおかつ手の温度がタネに移らないよう、手早くこねていきます。
  • 肉をケーシリングへ!

    肉をケーシリングへ!

    肉を
    ケーシリングへ!
    多く詰めすぎてもスカスカ過ぎてもいけません。皮を破いてしまわないよう、量の見極めが肝心です。
  • ソーセージの形成

    ソーセージの
    形成
    だいたい20cm位になるよう、形成していきます。均等で綺麗なソーセージにするには熟練の技が必要です。
  • ジューシーに焼き上げる!

    ジューシーに焼き上げる!

    ボイルして、
    ジューシーに焼き上げる!
    一定の温度で30分程じっくりとボイルします。最後はパリッと焼き上げて完成です。

Finish

肉×卵×パンケーキ

1,100

塩コショウでシンプルに味付けした「ランバージャック」。パンケーキに肉と目玉焼きを豪快に載せました。ボリューム満点の一品をお楽しみください。

メインとして大正解のチキンステーキ

ローストガーリックソース

890

表面をカリッと中はジューシーに焼き上げます。オニオンがしっかりと効いたソースでガッツリと食べるのが美味しい!

自家製ベーコン

完成までに一週間以上かかる自家製ベーコン。厚めにカットしているので、しっかりと食べ応えを感じていただけます。ビールとも相性抜群!!

自家製ベーコン

1,100

表面をカリッと中はジューシーに焼き上げます。オニオンがしっかりと効いたソースでガッツリと食べるのが美味しい!

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Cheese

サーモンとクリームチーズの サラダパンケーキ

ベリーベリーパンケーキ
720

deco

ベリーの酸味とアイス、ホイップの甘さが絶妙なパンケーキ。

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まだまだあるよ!

  • ケイジャンチキンタコス

    ケイジャンチキン
    タコス
    900
    調合したスパイスで味付けしたチキン。甘辛いソースとハニーブルーソースのバランスが◎
  • チェダーチーズパンケーキ

    アボカドサルサ&
    チェダーチーズパンケーキ
    780
    グリルしたアボカドとチェダーチーズを載せた一品。
  • パンケーキ

    チョコバナナパンケーキ
    720
    もっちりと薄めの生地の「チョコバナナパンケーキ」。幅広い世代に人気です。

Drink

マチルダの夜は美味しいドリンク

ポップな店内とジャンキーなおつまみが美味しい夜のマチルダには美味しいドリンクが欠かせない。アルコールは、ビールにカクテル、ウイスキーなど、様々なお酒をご用意しています!ノンアルコールドリンクも種類豊富。料理に合わせてドリンクも色々と変えてお楽しみください。

ユニコーンドリンク

見た目も美しい
ユニコーンドリンク
520

deco

ライチ風味のヨーグルトドリンク。見た目とは違い、さっぱりとした味わいです。

誕生日、女子会に

誕生日のお祝いや女性同士でワイワイおしゃべりを楽しみたい夜はコースがおすすめ!メッセージ入りのパンケーキプレートでサプライズ演出をお手伝いします。

Party Course